Uzaktan Eğitim / Gıda Sektörü

Aşağıdaki  Eğitimler ; Gıda Sektöründe Yoğun Olarak Kullanılan Uluslararası Standart Eğitimleridir.

Uzaktan Eğitim Programlarımıza özel olarak ; Aşağıda bulunan eğitim programlarından istediğiniz herhangi birini veya birden fazlasını tercih edebilirsiniz.

Fiyatlandırma

Aşağıdaki 6 Eğitimden Seçeceğiniz Eğitim Sayısına Göre Fiyatlandırma Yapılmaktadır.

Ödeme : Kredi Kartına Tek Çekim / 12 Taksit’e Kadar Taksit Avantajları

Örnek :

  • Öğrenciyseniz, Aşağıda Bulunan Eğitim Programlarından İhtiyacınız Olan 4 Adet Eğitimi Seçmeniz Durumunda 475 TL
  • Mezunsanız , Aşağıda Bulunan Eğitim Programlarından İhtiyacınız Olan 4 Adet Eğitimi Seçmeniz Durumunda 525 TL
  • Firma Katılımcısıysanız , Aşağıda Bulunan Eğitim Programlarından İhtiyacınız Olan 4 Adet Eğitimi Seçmeniz Durumunda 575 TL ödemeniz gerekmektedir.
 ÖĞRENCİ  ÜCRET TARİFESİ MEZUN ÜCRET TARİFESİ  FİRMA ÜCRET TARİFESİ
1 EĞİTİM SEÇERSENİZ 150,00 ₺ 1 EĞİTİM SEÇERSENİZ 200,00 ₺ 1 EĞİTİM SEÇERSENİZ 250,00 ₺
2 EĞİTİM SEÇERSENİZ 250,00 ₺ 2 EĞİTİM SEÇERSENİZ 300,00 ₺ 2 EĞİTİM SEÇERSENİZ 350,00 ₺
3 EĞİTİM SEÇERSENİZ 350,00 ₺ 3 EĞİTİM SEÇERSENİZ 400,00 ₺ 3 EĞİTİM SEÇERSENİZ 450,00 ₺
4 EĞİTİM SEÇERSENİZ 475,00 ₺ 4 EĞİTİM SEÇERSENİZ 525,00 ₺ 4 EĞİTİM SEÇERSENİZ 575,00 ₺
5 EĞİTİM SEÇERSENİZ 575,00 ₺ 5 EĞİTİM SEÇERSENİZ 625,00 ₺ 5 EĞİTİM SEÇERSENİZ 675,00 ₺
6 EĞİTİM SEÇERSENİZ 650,00 ₺ 6 EĞİTİM SEÇERSENİZ 700,00 ₺ 6 EĞİTİM SEÇERSENİZ 750,00 ₺
7 EĞİTİM SEÇERSENİZ 750,00 ₺ 7 EĞİTİM SEÇERSENİZ 800,00 ₺ 7 EĞİTİM SEÇERSENİZ 850,00 ₺
8 EĞİTİM SEÇERSENİZ 825,00 ₺ 8 EĞİTİM SEÇERSENİZ 875,00 ₺ 8 EĞİTİM SEÇERSENİZ 925,00 ₺
9 EĞİTİM SEÇERSENİZ 900,00 ₺ 9 EĞİTİM SEÇERSENİZ 950,00 ₺ 9 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.000,00 ₺
10 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.000,00 ₺ 10 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.050,00 ₺ 10 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.100,00 ₺
11 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.100,00 ₺ 11 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.150,00 ₺ 11 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.200,00 ₺
12 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.200,00 ₺ 12 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.250,00 ₺ 12 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.300,00 ₺
13 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.275,00 ₺ 13 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.325,00 ₺ 13 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.375,00 ₺
14 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.350,00 ₺ 14 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.400,00 ₺ 14 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.450,00 ₺
15 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.400,00 ₺ 15 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.450,00 ₺ 15 EĞİTİM SEÇERSENİZ 1.500,00 ₺

Ödemeleri Ne Zaman Yapacağım ?

15 Nisan 2020 Tarihinden itibaren uzaktan eğitim sistemimiz aktif olacaktır. Bu tarihten önce başvuru yapabilirsiniz. Başvuru sonrasında ödemeler ile ilgili SMS Tarafınıza 48 saat içerisinde gönderilmektedir. Ödeme Yöntemleri ile ilgili tarafınıza bilgi verilecektir.

Kullanıcı Adı & Şifre & Erişim Linki Ne Zaman Gönderilecek ?

Uzaktan eğitim sistemimiz ile ilgili kullanıcı adı ve şifreniz ödemeniz tamamlandıktan en geç 48 saat içerisinde tarafınıza SMS ile gönderilmektedir.

Eğitimi Ne Zamana Kadar Bitirmem Gerekiyor ?

Size tanımlanan süre 4  haftadır. 4 Haftalık süre içinde istediğiniz bir zaman aralığında sisteme giriş yaparak dersleri tamamlayabilirsiniz. 4 haftalık süre sonunda adınıza tanımlanan kullanıcı adı ve şifresi deaktif olacaktır.

Bölüm Aralarında Dersten Çıkarsam tekrar İzleyebilir Miyim ?

Herhangi bir nedenden dolayı dersten çıkmanız durumunda tekrar giriş yaparak kaldığınız yerden programa devam edebilirsiniz.

Eğitim ile ilgili materyaller( uzaktan eğitimde anlatılan slaytların  çıktıları ) & Sertifikalar ne zaman gönderilecek ?

Eğitim slaytları çıktı olarak sertifikalar ile birlikte tarafınıza kargo yapılacaktır.
Tahmini gönderim süresi kursiyerin kalan ücreti yatırmasından itibaren 15 iş günüdür.

Önemli not: Ülke gündemini ve sosyal yaşamı direkt olarak etkileyen koronavirüs önlemleri kapsamında kargo şirketlerini veya özel kurum kuruluşları etkileyecek ekstra bir olağan üstü hal vb durum oluşması durumunda bu süre uzayabilir veya daha kısa sürebilecektir.

Sertifikalarda Uzaktan Öğrenim İbaresi Yer Alacak Mı ?

Sertifikalarınızda uzaktan eğitim şeklinde bir ibare yer almayacaktır.

Dökümanların & Sertifikaların kargo teslim süresi nedir ?

KARGO ÜCRETİ:
1. gönderimde TSC AKADEMİ A.Ş Tarafından karşılanacaktır.

Şayet ilgili kişi adreste bulunamaz ve kargo geri gönderilir ise
2. Gönderim ALICI ödemeli olarak yapılacaktır.

ÖNEMLİ : Kargonuzun geri dönmemesi için lütfen kargonun siz evde olmasanız dahi teslim alabilecek kişilerin olabileceği bir adresi aşağıya yazmanız önem arz etmektedir. ( iş yeri ,Yurt , DÜkkan vb gibi sürekli açık olan kargonun adreste bulamama riski olmayacak adresi tercih etmeniz önerilir )

2018 yılında güncellenen ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi; dünya çapında güvenli gıda üretim zinciri oluşturmak amacıyla oluşturulmuş uluslararası bir standarttır. Tedarikçiler, kullanıcılar, yasal otoriteler, tüketiciler ve tüm ilgili birimler arasında iletişimi ve bu sayede güvenli gıdanın her basamakta izlenebilirliğini sağlamayı esas almaktadır. 

Bu Standard, gıda zinciri boyunca son tüketime kadar gıda güvenliğini sağlamak için takip eden genellikle anahtar öğeler olarak kabul edilen öğeleri birleştiren gıda güvenliği yönetim sistemi için ihtiyaçları tanımlamaktadır. Bu ihtiyaçlar;

  • – İnteraktif iletişim
  • – Sistem yönetimi
  • – Ön gereksinim Programları
  • – HACCP prensipleri

PROGRAMIN İÇERİĞİ

  • Gıda Güvenliğinde yeni bir Standard olarak ISO 22000’nin gelişimini gerekli kılan koşulların tartışılması ve değerlendirilmesi,  
  • ISO 22000 standardının temel gereklilikleri,
  • Ön gereklilik programlarının (PRP) tanıtımı,
  • Risk Analizi,
  • ISO 22000 içeriğinin etkin uygulamalarla destekli seminer yöntemi ile anlaşılması,
  • Standard maddeleri, uygulama ve dokümantasyon anlamında kuruluş doküman sistematiğine yansımaları,

ISO 22000: 2018 gıda güvenliği yönetim sistemi standardına uygun olarak kuruluş içinde oluşturulmuş olan gıda güvenliği yönetim sisteminin yeterliliğini, uygunluğunu ve etkinliğini saptamak için yapılan iç tetkiklere ait esasları ve aşamalarını açıklamak ve uygulamalarla göstermek. Bu amaca yönelik olarak kuruluş içi gıda güvenliği yönetim sistemi tetkikçisi yetiştirmek

HANGİ SEKTÖRLERDE / KURULUŞLARDA GEREKLİDİR?

Kuruluşlarda Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri’nin etkin kurulmasını ve uygulanmasını sağlayacak yöneticiler

ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi iç denetçisi olmak isteyenler

Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin yürütülmesinde görev alan çalışanlar

Tedarikçi/ taşeron denetimlerinin etkin bir şekilde gerçekleştirilmesi ve tedarik zincirinin istenilen nitelikte işlemesini sağlamak isteyenler

Taraf belgelendirme kuruluşlarının denetçileri ile aynı bakış açısı ve bilgi seviyesini paylaşmak isteyenler

Danışmanlar

Şirketlerinde ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi denetlemek isteyen tüm çalışanlar ve üniversitelerin Gıda Bölümlerinde okuyan Gıda sektöründe çalışmayı hedefleyen öğrenci / mezunlar.

PROGRAMIN İÇERİĞİ 

Kurs içeriği, katılımcıların aktif desteklerini gerekli kılan beyin fırtınası, tartışmalar ve grup çalışmaları ile desteklenmektedir.

Seminer programı kapsamında;

  • Gıda Güvenliğinde yeni bir standard olarak ISO 22000’nin gelişimini gerekli kılan koşulların tartışılması ve değerlendirilmesi,
  • ISO 22000 standardının temel gereklilikleri,
  • Öngereklilik programlarının (PRP) tanıtımı,
  • Tehlike Analizi,
  • Standard maddeleri, uygulama ve dokümantasyonu anlamında kuruluş doküman sistematiğine yansımaları,
  • Farklı Gıda Güvenlik Standartları arasındaki farklılık ve ortak yönler;
  • İç Denetim Faaliyetlerinin Tanıtımı
  • İç Denetçi Özellikleri
  • İç Denetime Hazırlık
  • İç Denetimin Gerçekleştirilmesi
  • ISO 22000:2018 İç Denetim Uygulamaları
  • İç Denetimin Raporlanması ve Sonuçların İzlenmesi
  • Uygulama

İlk olarak 1998 yılında İngiliz Perkandeciler Birliği (BRC) tarafından BRC Gıda Teknik Standardı olarak yayınlanmıştır. Standard, dünya çapında gıda tedarikçileri tarafından özellikle de İngiltere perakendecilerine ürün sağlayan kuruluşlar tarafından benimsenmektedir.

BRC Global Gıda Standardı ürüne veya menşei ülkesine bakmaksızın İngiliz perakendecilere gıda ürünü tedarik eden satıcılar için tasarlanmıştır. Standarda göre belgelendirme üreticilerin, marka sahiplerinin ve perakendecilerin kendi yasal yükümlülüklerini yerine getirmelerine yardımcı olurken nihai olarak da tüketicinin koruyucusu olur.

Standart özellikle; işletmede HACCP sisteminin kurulumunu ve devamlılığının sağlanmasını, dokümante edilmiş ve etkin bir kalite yönetim sisteminin uygulanmasını ve fabrika çevre standartlarının,ürünlerin, proseslerin ve personelin etkin bir şekilde kontrol edilmesini şart koşmaktadır.

Bu standarda uygunluğun sağlanabilmesi için gıda üreticileri altı temek kriteri yönetim sistemlerine adapte etmelidirler.

HANGİ SEKTÖRLERDE / KURULUŞLARDA GEREKLİDİR?

BRC- İngiliz gıda güvenliği yönetim sistemi büyüklüklerine ve faaliyet alanlarına bakılmaksızın Gıda üzerine sektörler / kuruluşlar için gereklidir. İster ürün üretsin ister hizmet sağlasın BRC- İngiliz gıda güvenliği yönetim sistemi kurabilirler.

SEMİNER PROGRAMININ İÇERİĞİ

  • BRC nedir?
  • BRC’ye genel bakış
  • Terimler ve tanımlar
  • HACCP sistemi
  • HACCP planı
  • BRC teknik standardının içeriği
  • BRC kayıt ve dokümantasyon sistemi
  • Fabrika altyapı standartları
  • Süreç kontrolü
  • Ürün/Proses/ Personel kontrolü
  • Belgelendirme şartları
  • Uygulama çalışmaları

Ürünlerin hangi koşullarda üretilmesi gerektiği konusunda kılavuzluk eder.

Kritik Kontrol Noktalarında Tehlike Analizi adını verdiğimiz HACCP gıda güvenliği yönetim sisteminin bir ön gereksinimi olan GHP ( Good Hijyen Practise ) yani İyi Hijyen Uygulamaları; gıda üretim tesislerinin hijyenik tasarımı ve yapılandırılması, temizleme ve dezenfeksiyon yöntemlerini, gıda işlemede gıdaların mikrobiyal kalitesi, her işlem basamağının hijyenik operasyonu, personel hijyeni gibi uygulamaları içeren bir sistemdir.

GHP İyi Hijyen Uygulamaları, GMP İyi Üretim Uygulamalarını tamamlayıcı bir standarttır. Ayrıca Catering, Restoran ve kafeler için GCP İyi Catering Uygulamaları standardını da tamamlamaktadır.

Temelde üretim, satış ve toplu tüketimin yapıldığı yerin ve bu yerde çalışanların uyması gereken hijyen kurallarını kapsamaktadır. Bu kuralları şu alt başlıklar altında ele alabiliriz

HANGİ SEKTÖRLERDE / KURULUŞLARDA GEREKLİDİR?

Kozmetik, Gıda, İlaç hammaddesi ve İlaç üretim tesislerinde üretim, kalite kontrol ve kalite güvence bölümlerinde çalışan personel ve çalışmayı hedefleyen öğrenci ve mezunlar katılabilir.

PROGRAMIN İÇERİĞİ 

  • Genel Şartlar
  • Personel tuvaletleri soyunma ve sosyal alanlar
  • El yıkama evyeleri
  • Havalandırma
  • Aydınlatma
  • Su
  • Atık su kanalizasyon sistemleri
  • Temizlik ve dezenfeksiyon maddelerinin muhafazası
  • Personel Hijyeni
  • El Hijyeni
  • Bulaşmanın kontrol
  • Atık ve çöp yönetimi
ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi; Yönetim ve organizasyon tekniklerini de içeren her türlü iş koluna, sektöre uygulanabilir bir yönetim sistemi standardıdır. Bu yönetim sistemi, kuruluşların müşteriden gelen talepleri, etkin ve verimli bir şekilde ürün ve/veya hizmet olarak sunmaları için yapmaları gereken temel faaliyetleri tanımlar. Kalite yönetim sistemi, sadece bir kaç kişiyi / bölümü kapsayan bir yönetim şekli değil, tüm kuruluşu ilgilendiren bir standarttır. Çünkü burada esas amaç, süreçlerin hedefler ile yönetilmesi ve sürekli iyileştirmedir.
Kamu ve özel sektörde birçok firma, tedarikçilerini ISO 9001 esaslı Kalite Yönetim Sistemlerine yönlendirmiştir.
HANGİ SEKTÖRLERDE / KURULUŞLARDA GEREKLİDİR?
ISO 9001 Kalite yönetim sistemi büyüklüklerine ve faaliyet alanlarına bakılmaksızın tüm sektörler / kuruluşlar için gereklidir. İster ürün üretsin ister hizmet sağlasın tüm kuruluşlar ISO 9001 Kalite yönetim sistemi kurabilirler.
 
PROGRAMIN İÇERİĞİ
  • Kaliteyi tanımlamak,
  • Kalite yönetim sistem standartlarının gelişimi,
  • ISO 9000 standart ailesinin yapısı
  • ISO 9000
  • ISO 9001
  • ISO 9001:2015 maddelerinin her birinin tartışılması,
  • Dokümantasyonun önemi
  • Süreç yapısı ve önemi
ISO 9001:2015 KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ İÇ DENETÇİ NEDİR?
Süreçlerin uygunluğu ve etkin uygulanması hakkında değerlendirme ve raporlama yapmak ve ISO 90012015’e dayalı kalite yönetim sisteminin sürekli gelişimine katkıda bulunmak için gereken beceri ve bilgileri verir.
HANGİ SEKTÖRLERDE / KURULUŞLARDA GEREKLİDİR?
ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi İç Denetçi büyüklüklerine ve faaliyet alanlarına bakılmaksızın tüm sektörler / kuruluşlar için gereklidir. İster ürün üretsin ister hizmet sağlasın tüm kuruluşlar ISO 9001 Kalite yönetim sistemi kurabilir, İç Denetim Seminerine katılarak kendi süreçlerini yönetebilir.
PROGRAM İÇERİĞİ
  •   Kalite Sistemleri Ve Standartları
  •   Denetim Standartları
  •   ISO 9001:2015 Ve Açıklaması (Özet)
  •   Denetimin Tanımı, Amaçları Ve Tipleri
  •   Denetçi Özellikleri
  •   Görev Ve Sorumluluklar
  •   Denetime Hazırlık
  •   Denetimin Gerçekleştirilmesi
  •   Kapanış Toplantısı
  •   Denetimin raporlanması ve sonuçların izlenmesi

ISO 45001:2018 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi, kuruluşların faaliyetlerini sürdürürken sağlıklı ve güvenli bir çalışma ortamı yaratmak için yapmaları gereken temel faaliyetleri tanımlayan her türlü iş koluna, sektöre uygulanabilir bir yönetim sistemi standardıdır. Bu seminerde katılımcılara temel iş sağlığı ve güvenliği kavramları ile birlikte ISO 45001:2018 İSGYS gereklilikleri anlatılmaktadır.

HANGİ SEKTÖRLERDE / KURULUŞLARDA GEREKLİDİR?

ISO 45001:2018 İş sağlığı ve güvenliği yönetim sistemi büyüklüklerine ve faaliyet alanlarına bakılmaksızın tüm sektörler / kuruluşlar için gereklidir. İster ürün üretsin ister hizmet sağlasın tüm kuruluşlar ISO 45001:2018 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi kurabilirler.

PROGRAMIN İÇERİĞİ 

  • İş sağlığı güvenliği ve risk değerlendirmesini tanımlamak,
  • İş sağlığı ve güvenliği yönetim sistem standartlarının gelişimi,
  • ISO 45001:2018 standart maddeleri
  • Yasal gerekliliklerin önemi
ISO 45001: 2018 (ESKİ ADI: OHSAS 18001:2007) İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ İÇ DENETÇİ SEMİNERİ NEDİR?
Firma İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sisteminin ISO 45001: 2018 Standardının gereklerine uygunluğunun doğrulanması için bir iç denetim sisteminin kurulması, denetimlerin planlanması ve uygulanması için gereken bilgileri katılımcılara aktarmak ve bu bilgileri uygulamalarla pekiştirmektir.
 
HANGİ SEKTÖRLERDE / KURULUŞLARDA GEREKLİDİR?
ISO 45001: 2018 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi büyüklüklerine ve faaliyet alanlarına bakılmaksızın tüm sektörler / kuruluşlar için gereklidir. İster ürün üretsin ister hizmet sağlasın tüm kuruluşlar ISO 45001: 2018 İş sağlığı ve güvenliği yönetim sistemi kurabilirler. 
PROGRAMIN İÇERİĞİ
  • İş Sağlığı Ve Güvenliği Konusuna Giriş
  • ISO 45001: 2018’in Hatırlatılması (Özet)
  • İş Sağlığı Ve Güvenliği  Denetiminin Tanıtımı
  • Denetçi Özellikleri
  • Denetime Hazırlık
  • Denetimin Gerçekleştirilmesi
  • Denetimin Raporlanması Ve Sonuçların İzlenmesi

GMP GOOD MANUFACTURING PRACTICE – İYİ ÜRETİM UYGULAMALARI NEDİR?  

GMP (Good Manufacturing Practices) Yani Türkçe anlamı ile İyi  Üretim Uygulamaları, Ürünün iç ve dış kaynaklardan kirlenme olasılığını önlemek veya azaltmak amacıyla, kuruluşla ilgili iç ve dış şartlara ilişkin koruyucu önlemleri içerir. Bu uygulama gıda, ilaç, kozmetik vb. ürünlerinin üretimi ve dağıtımında temel yaklaşımlardan olup ürünlerde kalite sağlamak için hammadde, işleme, ürün geliştirme, üretim, paketleme, depolama, dağıtım aşamalarında kesintisiz uygulanması gereken bir teknikler dizisidir.

Üretim  için  bir kalite yaklaşımıdır ve gıda, ilaç, kozmetik vb sanayi çalışanlarının profesyonel çalışmasını temin ederek güvenilir ve etkili ürün üretimini sağlar.

Bir işletmeyi tüm yönleri ile yani, sahip olması gereken temel özellikleri ile ve her üretim süreci için farklı kriterle ele almaktadır. Üretim yeri, çevre, alet -ekipman ve üretim süreci, personel ve hammaddenin kalite ve güvenilirliklerini tanımlar ve kontrol altına alır. İlaç, kozmetik ve gıda sektörünü kapsayan GMP, deterjan ve temizlik ürünlerinin “kozmetik sınıfında” kabul edilmesini sağlayan Kozmetik yasasının kabulüyle bu sektörü de kapsamaktadır.

Ayrıca, insan ve hayvanlarda kullanılan medikal amaçlı ürünlerin üretilmesinde (İlaç, kozmetik ürünler vs) uyulması gerekli kurallar bütünüdür.

GMP; Kalite Yönetimi, Personel, Tesis ve Ekipman, Dokümantasyon, Üretim, Kalite Kontrol, Fason Üretim, Şikayetler ve Ürün Geri Çekme ve İç Denetimlerle ilgili genel ilkeleri belirlemiştir.

HANGİ SEKTÖRLERDE / KURULUŞLARDA GEREKLİDİR?

GMP , gıda, ilaç, kozmetik vb üretiminden ambalajlama, depolama ve taşımaya kadar bütün aşamalardaki üretim zincirinde yer alan firmaların çalışanları ve yöneticileri, gıda mühendisleri, veteriner hekimler, ziraat mühendisleri, su ürünleri mühendisleri, kimya mühendisleri, gıda teknikerleri ile GMP kurmak isteyen ve/veya bilgi almak isteyen katılımcılara yöneliktir.

PROGRAMIN İÇERİĞİ

  • GMP Nedir?
  • GMP’nin Tarihçesi
  • GMP’nin Kalite Sistemlerindeki Yeri ve Uygulama Alanları
  • GMP Felsefesi ve Amaçları
  • Kavramlar, Terimler ve Tanımlar
  • GMP Bölümlerinin İncelenmesi
  • Kalite Yönetimi
  • Personel, Eğitim ve Hijyen
  • Tesis ve Alt Yapı
  • Ekipmanlar
  • Dokümantasyon ve Kayıtlar
  • Malzeme Yönetimi
  • Risk Yönetimi 
  • Proses içi kontroller
  • Üretim
  • Stabilite
  • Etiketleme ve Ambalajlama
  • Depolama ve Dağıtım
GLP GOOD LABORATORY PRACTICE – İYİ LABORATUAR UYGULAMALARI NEDİR?
İyi Laboratuvar Uygulamaları (GLP), klinik çalışmalar dışındaki sağlık ve çevre güvenliği çalışmalarının planlanması, yürütülmesi, izlenmesi, kaydedilmesi, arşivlenmesi ve rapor edilmesine ilişkin yönetim yöntemleri ve şartlar ile ilgili bir kalite sistemidir. Kimyasal maddelerin ve ürünlerin sağlığa ve çevreye etkilerinin belirlenmesine yönelik test verilerinin kalitesinin karşılaştırılabilir nitelikte olmasını ve ülkeler arasında verilerin kabul edilebilirliğini sağlayarak gereksiz test tekrarlarını, deney hayvanı kullanımını, zaman ve kaynak israfını önlemeyi amaçlar. Kimyasal maddelerin veya ürünlerin (tıbbi farmasotik ürünler, kozmetikler, pestisitler, veteriner ilaçları, gıda ve yem katkı maddeleri, tehlikeli kimyasallar, biyosidal ürünler) sağlığa ve çevreye etkilerini belirlemeye yönelik testleri kapsayan laboratuvar çalışmalarına uygulanır.
 
HANGİ SEKTÖRLERDE / KURULUŞLARDA GEREKLİDİR?
Kimya Mühendisliği, Gıda Mühendisliği, Kimya, Biyoloji, Biyomedikal, Eczacılık bölümü başta olmak üzere Kozmetik, Gıda, İlaç hammaddesi ve İlaç üretim tesislerinde üretim, kalite kontrol ve kalite güvence bölümlerinde çalışan personel ve çalışmayı hedefleyen öğrenci ve mezunlar katılabilir. Kimya, Laboratuar teknikerliği, Gıda Teknolojileri başta olmak üzere ilgili Meslek Yüksek Okulu mezun & öğrencileri katılabilir. Bu alanlarda önemli bir kariyer fırsatı tanıyan “Baş Denetçi” ve “İç Denetçi” unvanlarını almak istiyorsanız bu seminerleri almış olmalısınız. Seminerlerimiz, çalışan/ mezun/ öğrenci herkese açıktır.
PROGRAMIN İÇERİĞİ
  • Tarihçe
  • Türkiye’de GLP
  • Ulusal ve Uluslararası GLP Yönetmelikleri
  • Terim ve Tanımları
  • GLP İlkeleri
  • İşletme organizasyonu ve personel
  • Kalite güvence programı
  • Tesis ve yerleşim
  • Test ve referans madde
  • Standart çalışma prosedürleri
  • Çalışmanın performansı
  • Sonuçların raporlanması
  • Kayıtların ve materyallerin korunması
  • Gıda sektöründe GLP